Liquore alle ciliegie
 
 
Ingredienti
  • 500 grammi di ciliegie
  • 200 o 250 grammi di zucchero ( va a seconda dei vostri gusti)
  • 150 ml d'acqua
  • 250 ml d'alcol puro a 95 gradi
  • 1 barattolo grande
Procedimento
  1. Lavare le ciliegie e rimuovere il picciolo
  2. metterle dentro il barattolo e ricoprire con l'alcool
  3. Chiudere e lasciare in infusione per un mese
  4. Far bollire l'acqua con lo zucchero e lasciar raffreddare
  5. Filtrare l'alcol e unire il succo di ciliegie allo sciroppo freddo
  6. inbottigliare e servire ben freddo
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/liquore-alle-ciliegie/