Zucchine favolose
 
 
Ingredienti
  • 6 zucchine grandi ( la quantità cambia a seconda della grandezza, le zucchine possono variare da 6 a 10)
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 busta di plastica o quelle del pane
  • sale e olio
Procedimento
  1. Lavare e tagliare le zucchine a bastoncini.
  2. Metterle dentro ad uno scolapasta e salare per bene. Lasciarle cosi in modo da far perdere la loro acqua per circa 1 ora.
  3. Asciugare leggermente le zucchine.Mettere il parmigiano e la farina dentro alla busta, aggiungere le zucchine e scuotere bene.
  4. Rovesciare le verdure su una teglia foderata con della carta forno, aggiungere un filo d'olio e infornare per circa 1 ora a 220 gradi. servire calde
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/zucchine-favolose-abobrinhas-fabulosas/