Patate ripiene
 
 
Ingredienti
  • 3 patate grandi
  • 85 ml di panna da cucina
  • Qualche fetta di prosciutto cotto
  • parmigiano q.b
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe nero
  • olio evo q.b
Procedimento
  1. Per prima cosa lavate bene le patate e in seguito lessatele.
  2. Basta mettere le patate in una pentola con abbondante acqua fredda e accendere il fuoco. Se la punta di un coltello si infila senza troppo resistenza dentro alla polpa della patata vuol dire che sono pronte.
  3. Tagliate le patate a metà e con l'aiuto di un cucchiaino svuotatele un po e mettete da parte l interno che avete tolto
  4. Ora condite la polpa delle patate con parmigiano, sale, olio ,pepe e panna. Mescolate bene
  5. Non vi resta che farcire le patate con questo ripieno e mettere a metà un pezzettino di prosciutto.
  6. Mettete le patate sopra una teglia e spolverate sopra un po di parmigiano
  7. infornatele per circa 15 minuti a 200 gradi
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/patate-ripiene/