Crema senza cottura al pistacchio
Autore: Kitchen Brasita By Gabriela Martins
Ingredienti
- 250 grammi di mascarpone
- 2 cucchiai di latte condensato fatto in casa
- 1 cucchiaio colmo di pasta pura di pistacchio
- 100 ml di panna semi montata (gia zuccherata)
Procedimento
- Mettere il mascarpone in una ciotola, aggiungere il latte condensato e mescolare bene
- aggiungere la pasta di pistacchio e mescolare ancora
- Montare la panna con il fouet (deve essere montata pochissimo)
- incorporare la panna montata alla crema mescolando dal basso verso l alto e giusto quel che serve per amalgamare il tutto
- conservare in frigo per non piu di ¾ giorni
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/crema-senza-cottura-al-pistacchio/