Insalata caprese
 
 
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Ingredienti
  • 1 mozzarella di bufala da 300 grammi
  • 2 pomodori di media grandezza oppure uno grande
  • qualche fogliolina di basilico
  • sale e olio
Procedimento
  1. Scaldare dell'acqua su una pentola
  2. Una volta che l'acqua รจ bem calda, spegnere il fuoco e aggiungere la busta di mozzarella al suo interno. Farla scaldare in questo modo per 10 /15 minuti
  3. Tagliare a fette la mozzarella.
  4. lavare i pomodori e il basilico
  5. Tagliare a fettine il pomodoro
  6. Su un piatto intercalare le fettine di pomodoro a quelle di mozzarella
  7. aggiungere delle foglioline di basilico qua e la e condire con un filo d'olio
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/insalata-caprese/