Confettura di fragole veloce
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Autore: Kitchen Brasita By Gabriela Martins
Ingredienti
- 500 grammi d fragole fresche (pesate gia pulite)
- 100 grammi di zucchero di canna
- il succo di mezzo limone
Procedimento
- Mettere un piattino il freezer
- lavare bene le fragole, rimuovere le foglioline e tagliarle a pezzettini.
- mettere le fragole tagliate dentro ad una pentola dai bordi alti e dal fondo spesso. Aggiungere lo zucchero, il succo del limone e mescolare.
- Portare il tutto su fuoco alto e cuocere per 25 minuti mescolando sempre.
- Trascorsi 20 minuti di cottura, versare una goccia di confettura sopra il piattino congelato. Se capovolgendo il piattino la confettura non scende velocemente vuol dire che รจ pronta.
- Mettere la confettura di fragole ancora bollente dentro ad un vasetto ben sterilizzato.
- una volta aperta,conservarla in frigorifero.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/confettura-di-fragole-veloce/