Insalata di pasqua, coniglietto
 
 
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Ingredienti
  • Per realizzare un coniglietto:
  • 2 uova sode
  • 1 fettina di prosciutto cotto
  • 1 carota picolla
  • foglie di finocchio
  • 2 grani di pepe nero
  • maionese
  • insalata
Procedimento
  1. Per prima cosa sbucciate le uova, dopodiché tagliate circa un terzo di una e rimuovere la base dell altra.
  2. Da un pezzetttino di prosciutto cotto ricavate con un coltello la parte rossa delle orecchie e il naso.
  3. Con gli avanzi di uova fate le orecchie e con i grani di pepe nero l occhio del coniglietto
  4. Su un piatto mettete l insalata e appoggiate sopra il coniglietto. Decorate a piacere con delle carotine.
  5. Condite con sale e olio e servite
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/insalata-di-pasqua-coniglietto/