Per prima cosa lavate molto bene le bucce delle patate e scollatele
Ora prendete una teglia andiaderente, mettete dentro le bucce, lo spicchio d'aglio spaccato, abbondante rosmarino e condite il tutto con un po d'olio evo e del sale
Infornate a 220 gradi per circa 40 minuti o finchè non diventano croccanti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/bucce-di-patate-croccanti/