Pasta pici al pomodoro
 
 
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Ingredienti
  • 400 gr di farina
  • 200 ml d'acqua tiepida
  • (puo servire un po in piu o in meno,
  • dipende dall'assorbimento della farina)
  • 1 pizzico generoso di sale
  • SUGO ALL'AGLIONE
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • 500 gr di passata di pomodoro+
  • circa mezzo bicchiere d'acqua per pulire la bottiglia
  • della passata
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • ¼ di bicchiere di vino bianco
  • 3 spicchi d'aglione(varietà della valdichiana)
  • Olio d'oliva e sale a piacere
Procedimento
  1. Tutti i passaggi sono spiegati nella video ricetta che trovi in alto a questo articolo. Dai un occhiata.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pasta-pici-al-pomodoro/