Polpette di pollo senza uova
 
 
Autore:
Ingredienti
  • 330 gr di petto di pollo
  • Prezzemolo a piacere
  • 1 cucchiaio d'olio
  • aglio a piacere
  • olio per cuocerle in padella
  • 2 fette di pan carrè
  • farina q.b
Procedimento
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare bene
  2. fare delle polpettine piccole e se vi piace infarinarle con un pochino di farina oo
  3. cuocerle in una padella con un filo d'olio finchè non diventano belle dorate da tutti i lati
  4. sfumare con un po di vino bianco e cuocere per circa 10 minuti
  5. aggiustare di sale e pepe
  6. servire ben calde o tiepidine
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/polpette-di-pollo-senza-uova/