Crema di melanzane marocchina o Zaalouk
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 700 gr di melanzane
- 4-5 pomodori grandi e maturi
- 2 cucchiaini di paprika piccante o dolce
- 1 spicchio d'aglio
- il succo di un limone
- olio d'oliva quanto basta
- prezzemolo o coriandolo a piacere
Procedimento
- In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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