Pasta sfoglia con rose di peperoni ricotta e zucchine
 
 
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Ingredienti
  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 peperone spellato
  • 1 manciata di parmgiano
  • 2 cucchiai di ricotta
  • 1 zucchina romanesca piccola
  • sale pepe e olio a piacere
Procedimento
  1. Spella i peperoni in forno oppure in padella. Se non sai come fare, cerca qui nel sito "peperoni spellati"
  2. Srotola la pasta sfoglia sopra una teglia. Distribuisci sopra la ricotta e il parmigiano.
  3. Devi fare uno strato sottile di ripieno
  4. Taglia la zucchine a listarelle sottili e fai lo stesso anche con i peperoni
  5. arrotola i filetti di peperoni su loro stessi in modo da creare una rosa.
  6. distribuisci le rose di peperoni sopra la base di pasta sfoglia e ricotta e decora con le zucchine
  7. condisci il tutto con sale, pepe e olio
  8. inforna a 200 gradi, per circa 20- 30 minuti o finché la torta non risulta bella dorata
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pasta-sfoglia-con-rose-di-peperoni/