Cheesecake all'italiana

Autore: Ricette di Gabri

Ingredienti

3 uova
425 gr di ricotta freschissima
250 gr di mascarpone
120 gr di zucchero a velo o zucchero semolato ( bastano anche 100 gr se la vuoi meno dolce)
50 ml di latte
scorza d'arancia
un pizzico di sale
stampo da 22 cm di diametro

Procedimento

In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/cheesecake-allitaliana/