Biscotti friabili ripieni di nutella
 
 
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Ingredienti
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 4 tuorli sodi
  • 200 gr di farina 00
  • 100 gr di fecola di patate o amido di mais
  • la scorza di due arance grandi
  • vaniglia a piacere
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella per farcire
Procedimento
  1. mettere il burro morbido all interno di una ciotola e aggiungere lo zucchero a velo. mescolare bene.
  2. aggiungere la scorza di arancia e la vaniglia
  3. unire i tuoli settacciati o sbricciolati finemente e le farine
  4. impastare bene in modo da ottenere un composto omogeneo
  5. Avvolgere l impasto su un fogli di carta forno e farlo riposare per almeno 2 ore
  6. stendere l impasto e ritagliare i biscotti
  7. cuocere a 165 gradi per circa 15 min
  8. Farli raffreddare completamente prima di staccarli dalla teglia
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-friabili-da-pasticceria/