Torta soffice all'arancia senza burro e senza olio
 
 
Autore:
Ingredienti
  • 5 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr di semolino
  • 2 arance ( 250 ml succo e scorza)
  • Cottura: 180 gradi per 35/40 minuti
  • Teglia: 26 cm di diametro con il bordo alto (7cm)
Procedimento
  1. separa i tuorli dagli albumi.
  2. Monta gli albumi a neve ferma
  3. in seguito ricava la scorza delle arance e poi il succo.
  4. Metti i tuorli in una ciotola e verza dentro lo zucchero.
  5. Sbatti bene con la frusta elettrica finché non ottieni una crema schiumosa e di colore giallo chiaro
  6. a questo punto puoi aggiungere il succo delle arance e in seguito il semolino setacciato.
  7. Ora non ti resta che aggiungere gli albumi poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
  8. L'impasto è pronto. Versalo all'interno di una tortiera di 26 cm di diametro dia bordi belli alti
  9. inforna a 180 gradi per circa 35/40 minuti
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-soffice-allarancia-senza-burro-e-senza-olio/