Torta salata semplice con zucchine
 
 
Uova, pecorino e zucchine è tutto ciò che vi occorre per preparare una buonissima torta salata con la pasta sfoglia!
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Ingredienti
  • 2 uova medie
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 zucchine di media grandezza
  • 3 cucchiai pieni di pecorino romano
  • sale e pepe a piacere
Procedimento
  1. Lava le zucchine e rimuovi le estremità.
  2. Taglia una zucchine a fettine sottili e grattugia la zucchina più grande.
  3. Rompi le uova all'interno di una ciotola: aggiungi la zucchina grattugiata,il latte e il formaggio pecorino.
  4. Mescola e aggiusta di sale e pepe.
  5. Versa il tutto all'interno della pasta sfoglia e decora con le rondelle di zucchine.
  6. Inforna a 200 gradi per circa 30-40 minuti.
  7. A metà cottura aggiungi un filo d'olio.
  8. Una volta che la sfoglia risulta bella dorata, vuol dire che la torta è pronta.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-salata-semplice-con-zucchine/