Torta di pasta sfoglia con ricotta e melanzane

Autore: Ricette di Gabri

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
1 melanzana fritta o grigliata
250 gr di ricotta
una manciata di basilico fresco
2 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
un filo d'olio ( se usate le melanzane fritte potete anche farne a meno dell'olio)

Procedimento

In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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