Crepes fritte o stelle filanti di carnevale
 
 
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Ingredienti
  • Crepes fredde
  • olio di semi per friggere
  • ( arachidi, mais,girasole)
  • sale o zucchero a velo
  • cannella (facoltativo)
Procedimento
  1. Prepara le crepes come sei abituato a fare. Lasciale raffreddare
  2. Una volta che le crepes sono fredde, forma una pila di 5 o 6 crepes
  3. Avvolgile su loro stesse e ritaglia delle fettuccine
  4. Butta le crepes dentro all'olio bollente e friggi per circa 3- 4 minuti
  5. Occhio a non mettere troppe crepes insieme, che rischiate di far uscire fuori l'olio e
  6. di non friggerle bene
  7. Scolla le crepes e appoggiale sopra un vassoio foderato con la carta assorbente
  8. Una volta che sono fredde, le puoi conservare dentro ad una scarola di latta per 2 o 3 giorni al massimo
Note
n alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/crepes-fritte-o-stelle-filanti-di-carnevale/