Torta di pasta sfoglia con spinaci e mozzarella
 
 
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Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 1 mozzarella di circa 200 grammi
  • 320 grammi di spinaci lessi e ben strizzati
  • sale e olio extra vergine a piacere
Procedimento
  1. Stendere la sfoglia sopra una teglia rotonda e bucare il fondo con l aiuto di una forchetta
  2. infornare a 200 gradi per circa 15 minuti
  3. Tritare la mozzarella che deve essere stata lasciata sgocciolare in precedenza e in seguito tritare anche gli spinaci
  4. mescolare la mozzarella con gli spinaci e condire
  5. togliere la sfoglia del forno e farcire
  6. Reinfornare la torta per altri 10/12 minuti o finche non risulta ben dorata sui bordi
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-di-pasta-sfoglia-con-spinaci-e-mozzarella/