Ossobuchi a modo mio

L'ossobucco cotto in padella è un secondo semplice da preparare e delizioso. Grazie alla cottura lenta la carne è talmente tenera che si scioglie in bocca!

Autore: Ricette di Gabri

Ingredienti

800 gr di ossobuchi
1 bicchire di vino bianco secco
1 bicchiere d'acqua
3 carote piccole
2 cipolle rosse piccole
2 coste di sedano
sale e pepe a gusto

Procedimento

In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
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Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/ossobuchi-a-modo-mio/