Salmone in crosta di pasta sfoglia
 
 
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Ingredienti
  • rotolo di pasta sfoglia
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • 1 patata lessa
  • 2 manciate di fagiolini lessi
  • 3 cucchiai di pure di patate avanzato
  • 300 gr di salmone affumicato o 3 tranci di salmone fresco
  • sale e olio d'oliva a piacere
Procedimento
  1. Apri e stendi la pasta sfoglia
  2. Al centro metti il pure di patate con sopra i fagiolini lessi
  3. In seguito aggiungi le fette di salmone affumicato
  4. condisci con la panna da cucina e aggiungi sopra la patata lessa tagliata a pezzettini
  5. Ora chiudi la pasta la sfoglia, come se stessi facendo un pacchetto regalo
  6. Cuocere a 190 gradi per circa 25-30 minuti. Meglio se in forno statico.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/salmone-in-crosta-di-pasta-sfoglia/