Polpette di merluzzo surgelato in padella
Le polpette di merluzzo sono un secondo facile e gustoso. Possono essere preparate anche con altri tipi di pesce surgelato.
Autore: Ricette di Gabri
Ingredienti
- 500 gr di filetti di merluzzo ( pesare il pesce scongelato)
- 2 cucchiai d'olio
- farina di mais o pangrattato quanto basta
- sale e prezzemolo a piacere
- Insalata -pomodorini-maionese
Procedimento
- Frullare il pesce scongelato con l'olio e il prezzemolo.
- Condire con sale e pepe .
- Formare le polpettine.
- passare le polpette nel pangrattato o nella farina di mais.
- Lasciare riposare le polpettine in frigo per circa un'oretta , così diventano un pochino più dure. potete cuocerle al forno, in friggitrice ad aria oppure in padella antiaderente con un filo d'olio per circa 15 minuti.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo.
Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
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