Gnocchi al formaggio
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Questi Gnocchi al formaggio sono perfetti se hai voglia di qualcosa di goloso e velocissimo da preparare.
Autore:
tipo di ricetta: Primo
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 500 gr di gnocchi (io preferisco quelli piccolini)
  • 100 gr di formaggio filante (quello che vuoi tu)
  • 50 gr di formaggio pecorino romano
  • 1 bicchiere di latte
  • Sale e pepe a gusto
Procedimento
  1. In una teglia aderente mettere all’interno gli gnocchi, il formaggio filante a pezzetti, il peperoncino romano grattugiato, il latte, sale e pepe.
  2. Mescolate il tutto e ri-grattugiare un po’ di pecorino romano, in modo da creare una bella crosticina sopra.
  3. Coprire con un foglio di carta stagnola lasciando un bordino aperto in modo da far uscire un po’ di vapore.
  4. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
  5. Togliere la carta quando gli gnocchi sono cotti e lasciare gratinare per pochi minuti.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/gnocchi-al-formaggio/