Fiocchi di neve al forno
 
 
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Ingredienti
  • 250 gr di patate lesse
  • 100 gr di formaggio stracchino o ricotta
  • Sale e pepe a gusto
  • 11 fette di pancarrè
Procedimento
  1. Ritagliare cerchi di pane di 6,5 cm di diametro
  2. Farcire ogni disco con 1 cucchiaino abbbondante di ripieno.
  3. Puoi aggiungere prosciutto cotto, mortadella o salmone.
  4. Frullare velocemente gli avanzi di pane
  5. Ricoprire con il pane sbricciolato.
  6. Condire con un filo d'olio e cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
  7. Una spolverata di parmigiano e sono pronti per essere gustati.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/fiocchi-di-neve-al-forno/