Muffins con pere frullate
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Questi Muffins con pere frullate sono dei dolcetti perfetti per una merenda o anche a colazione.
Autore:
tipo di ricetta: Dolci
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 2 pere (160 gr pulite)
  • 55 gr d'olio di semi di girasole
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo sgusciato 56 gr
  • 50 gr d acqua
  • 40 gr di cacao amar
  • 200 gr di farina
  • 16 gr di lievito per dolci
Procedimento
  1. Metere le pere pulite e sbucciate in un frullatore.
  2. Aggiungere l’olio, lo zucchero, l’uovo, l’acqua e frullare bene il tutto.
  3. A questo punto aggiungere il cacao.
  4. In un’altra ciotola mettere la farina e il lievito e il composto che abbiamo preparato in precedenza.
  5. Mescolare delicatamente.
  6. Sistemate i pirottini di carta in una teglia da muffin e riempiteli per ⅔.
  7. Decorare con fettine di pera
  8. Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 20-25 minuti
  9. Spolverare con dello zucchero a velo
  10. Con queste dosi puoi fare 18 muffins piccolini oppure una torta da 22 cm di diametro
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/muffins-con-pere-frullate/