Marmellata di prugnolo selvatico
 
 
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Ingredienti
  • 1 kg di prugnole pulite
  • 400 ml d'acqua
  • 400 gr di zucchero
Procedimento
  1. Ora vediamo come fare la marmellata con il prugnolo
  2. Mettere 1 kg di prugnole in una pentola e aggiungere 150 ml d'acqua.
  3. Coprire e cuocere per circa 15 minuti
  4. Passare la frutta in un setaccio per separare la polpa dai noccioli.
  5. Sciacquare i noccioli con 250 ml d'acqua.
  6. Versare la polpa ottenuta dentro una pentola e aggiungere 400 gr di zucchero.
  7. Portare sul fuoco e cuocere per circa 50 minuti
  8. Mettere la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati.
  9. Chiudere e lasciare raffreddare a testa in giu'.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/marmellata-di-prugnolo-selvatico/