Rotolo mele e caramello salato
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Il rotolo alle mele e caramello salato è un dolce perfetto se cerchi qualcosa di diverso che possa conquistare anche i vostri ospiti.
Autore:
tipo di ricetta: Dolce
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 3 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 110 gr di farina
  • purea di mele
  • caramello salato
  • 13 minuti a 180 gradi
Procedimento
  1. In una ciotola mettere le uova, lo zucchero e montare fino a raggiungere il triplo di volume.
  2. Aggiungere la farina setacciata e la cannella.
  3. Versare il composto su una leccarda ricoperta da carta forno.
  4. Dal di sopra mettere dei cucchiaini sparsi di purea di mela o marmellata a piacere.
  5. Poi anche del caramello salato (trovi la ricetta nel sito) e delle mandorle.
  6. Cuocere per 13 minuti a 180 gradi in forno statico.
  7. Arrotolare pian pianino e lasciare raffreddare.
  8. Decorare con caramello salato.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.

Ti consiglio di servire il rotolo freddo.

Per ottenere un rotolo giallo come il mio, usa le uova per la pasta fresca che hanno il tuorlo di colore piu'intenso.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/rotolo-mele-e-caramello-salato/