Torta salata con pomodori e mozzarella
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Questa torta salata con pomodori e mozzarella è ideale se avete voglia di una torta salata super semplice, veloce e super gustosa.
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Antipasto
Cucina: Italian
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
- Circa 2 cucchiai di Pangrattato
- 100 g di mozzarella
- 3 pomodori di circa 300 gr
- 2 spicchi d’aglio
- Sale a piacere
- Rosmarino tritato
- Un filo d’olio
Procedimento
- Sistemare bene la sfoglia all'interno della nostra tortiera
- Cospargere il fondo con una bella manciata di pangrattato
- Aggiungere la mozzarella sbriciolata
- Tagliare a fettine sottili i pomodori
- Tagliare l’aglio a fettine grandi. Una volta che sono cotti li andremo a togliere, servono solo per insaporire
- Aggiungere uno strato di pomodori mettendoli uno a fianco all'altro, leggermente sovrapposti
- Condiamo con un pizzico di sale, l’aglio e il rosmarino e un filo d'olio.
- Piegare leggermente verso l'interno i bordini
- E per finire un'ultima spolverata molto leggera di pangrattato
- Cuocere in forno statico a 200° per circa 25-30 minuti o comunque fino a doratura della pasta.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-salata-con-pomodori-e-mozzarella/