Budino di mais brasiliano
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Questo budino al mais è ideale se si ha voglia di provare qualcosa di super buono del Brasile.
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Dolce
Cucina: Brasiliano
Ingredienti
- 1 scatola di mais da 300 gr
- 1 scatola di latte
- 2 cucchiai scarsi di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
- Cannella in polvere a piacere
Procedimento
- Togliere l’acqua e sciacquare il mais
- Frullare il mais insieme al latte (per misurare il latte, usare la scatola del mais, ne servirà solo una).
- Friltrare il tutto per togliere il latte in eccesso e metterlo in una pentola.
- Aggiungere 2 cucchiai di zucchero
- Scaldare a fiamma bassa
- Aggiungere l’amido di mais sciolto con un po’ di latte
- Aromatizzare con della cannella
- Versare la crema dentro la scatola del latte.
- Coprire con della pellicola trasparente e lasciare in frigo per una notte.
- Dopo una notte in frigo, sformare il dolce al mais.
- Decorare a piacere.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/budino-di-mais-brasiliano/