Torta salata di pasta sfoglia e cipolle
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Questa torta salata di pasta sfoglia e cipolle è ideale se hai voglia di preparare una ricetta economica con la pasta sfoglia ma dal risultato spettacolare.
Autore:
tipo di ricetta: Antipasto
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 cipolle bianche piccole
  • 3 manciata di parmigiano
  • sale e olio d'oliva a piacere
  • semi di papavero, sesamo o girasole
  • facoltativo: zafferano ( oppure un tuorlo d'uovo)
Procedimento
  1. Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e metterlo in una teglia
  2. In una pentola far lessare le cipolle tagliate, con la parte tagliata verso il basso.
  3. Nell’acqua aggiungere un po’ di zafferano.
  4. Sulla sfoglia cospargere il parmiggiano.
  5. Aprire le cipolle in modo da creare un fiore e crearne uno strato.
  6. Tagliare la sfoglia a strisce dalla parte che è troppo lunga e creare un bordino.
  7. Con gli avanzi di pasta di sfoglia, creare delle palline che andiamo a corspargerle di semi di papavero e li mettiamo al centro dei girasoli che abbiamo creato con le cipolle.
  8. In un bicchire mettere lo zafferano, un po’ acqua e un pizzico di sale e con un pennelllino per cucina, spennellare le cipolle.
  9. Cuocere in forno statico a 190-200 gradi per circa 25-30 minuti.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-salata-di-pasta-sfoglia-e-cipolle/