Rotolo menta panna e cioccolato
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Il rotolo menta panna e cioccolato è ideale quando vuoi farti coccolare da un doloce veloce da preparare che è super delizioso.
Autore:
tipo di ricetta: Dolce
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 90 gr di zucchero
  • 120 gr di farina 00
  • 4 cucchiai di sciroppo alla menta (50 gr)
  • 3 cucchiai d'olio di semi
  • 10 gr di lievito per dolci
Procedimento
  1. In una ciotola sbattere le uova a temperatura ambiente e poi aggiungere lo zucchero
  2. Quindi la farina, lo sciroppo alla menta, l’olio di semi e il lievito
  3. Ricoprire la leccarda con carta da forno bagnata e strizzata
  4. Versare il composto che abbiamo precedentemente preparato
  5. Cuocere in forno statico a 190 gradi per 5 minuti
  6. Srotola e copri con un panno umido. Lasciare riposare per 5 minuti
  7. Rimuovere la carta delicatamente
  8. Bagnare con un mix di sciroppo alla menta e acqua. La quantità è a gusto.
  9. Farcire con panna montata e arrotolare stringendo bene, aiutandosi con uno strofinaccio pulito.
  10. Mettere in frigo per almeno 1 ora.
  11. Bagnare ancora il rotolo con lo sciroppo alla menta e tagliarlo a fettine
  12. Infine immergerlo leggermente nel cioccolato fondente e mettere in frigo per 10 minuti.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/rotolo-menta-panna-e-cioccolato/