Pasta sfoglia con fiori di zucca
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Questa torta salata con pasta sfoglia con fiori di zucca è l'ideale se volete preparare qualcosa di semplice e veloce ma dal grande effetto visivo
Autore:
tipo di ricetta: Antipasto
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 1 cucchiaio di parmigiano e 1 cucchiaio di formaggio pecorino
  • pepe nero
  • 4 fiori di zucca
  • 100 gr di mozzarella
  • Fiori di zucca freschi
  • Sale e olio d'oliva
Procedimento
  1. Srotolare il rotolo di pasta sfoglia
  2. Dal di sopra mettere un piatto leggermente più piccolo rispetto alla pasta sfoglia e ritagliare un bordino.
  3. Adagiate il bordino leggermente sopra la pasta sfoglia (ne rimarrà un pezzettino che servirà dopo).
  4. Al centro spolverare con il parmiggiano, il pecorino ed il pepe.
  5. Poi aggiungere dei pezzettini di fiori di zucca e delle fettine di mozzarella
  6. Decorare con i fiori di zucca in modo da creare un fiore
  7. Al centro mettete la pasta sfoglia che è rimasta e rotolata su se stessa
  8. Cuocere nel forno a 190-200 gradi per circa 25-30 minuti.
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pasta-sfoglia-con-fiori-di-zucca/