Straccetti di pollo in padella
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Gli straccetti di pollo in padella sono ideali se si ha voglia di un piatto semplice ma super gustoso
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Secondo
Cucina: Italian
Ingredienti
- 500 gr di petto di pollo
- 1 cipolla piccola
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale ( bisogna sciacquare bene)
- circa 6 pomodorini
- olio d'oliva quanto basta
- poco sale e pepe nero
- 2 cucchiai d farina o amido di mais
Procedimento
- Tagliare a strisce o a cubetti il petto di pollo
- Spolverarli con la farina (o l’amido di mais)
- Scaldare una padella con l’olio d'oliva.
- Aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili e gli straccetti di pollo.
- Cuocere la carne a fiamma alta per circa 3 minuti
- Condire con pepe nero e aggiungere dei pomodorini e capperi
- Dopo un po’ versare un bicchiere d’acqua
- Coprire e cuocere per circa 20 minuti a fiamma bassa
- Prezzemolo a piacere
Note
In alto a questo articolo trovi la video ricetta con tutti i passaggi spiegati passo passo. Se qualcosa non ti è chiaro lascia un commento, sarò felice di risponderti.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/straccetti-di-pollo-in-padella/