Biscotti con marmellata di more
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Questi biscotti sono ideali se hai poco tempo a disposizione ma vuoi lo stesso qualcosa di dolce e che ti ricordi l'estate
Autore:
tipo di ricetta: Dolci
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 2 uova
  • 20 cucchiai di farina 00
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 10 cucchiai d'olio di semi
  • 2 cucchiaini scarsi di lievito per dolci
  • la scorza di un limone
  • Marmellata di more
  • Ricotta
  • Zucchero a velo
Procedimento
  1. In una ciotola mettere la farina, le uova, lo zucchero e mescolare tutto
  2. Poi aggiungere l’olio di semi (o il burro fuso)
  3. Aggiungere il lievito ed impastare
  4. Formare tante palline e schiacciare
  5. Fare dei taglietti ai lati in modo da creare dei petali
  6. Schiacciarli in punta
  7. Mettere un cucchiaino di ricotta e/o marmellata di more al centro dei biscotti
  8. Cuocere in forno a 180° per circa 10-13 minuti
  9. Corpargere con zucchero a velo
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-con-marmellata-di-more/