Biscotti a forma di cigno senza stampo
 
 
Autore:
Ingredienti
  • 240 gr di farina 00
  • 125 gr di zucchero
  • 125 gr di burro freddo
  • 1 uovo
  • 2 gr di sale
  • 5 gr di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di vaniglia
Procedimento
  1. Monta il burro con lo zucchero , il sale e la vaniglia.
  2. aggoiungere la farina e l'uovo e impasta velocemente
  3. forma un palla , copri con la pellicola e metti in frigo per 30 min
  4. stendi la pasta frolla e ritaglia dei dischi
  5. Forma i cigni seguendo la spiegazione in video.
  6. metti i biscotti in freezer per 5 minuti e in seguito inforna a 180 gradi per circa 10 min
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-a-forma-di-cigno-senza-stampo/