Involtini di verza patate e formaggio
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Gli involtini di verza con patate e formaggio sono un piatto unico molto facile da fare e delizioso! Basta sbollentare le foglie di verza per pochi minuti e farcire.
Autore:
tipo di ricetta: piatto unico
Cucina: italiana
Dosi per: 7- 8 involtini
Ingredienti
  • 1 verza (500 grammi)
  • 1 patate grande
  • 250 gr di formaggio filante a vostra scelta (scamorza, mozzarella per pizza)
  • origano
  • sale e olio a piacere
Procedimento
  1. Togliere il torsolo centrale della verza e tuffarla dentro una pentola con l'acqua bollente.
  2. far cuocere per circa 5.8 minuti.
  3. Rimuovere le foglie esterne dalla verza e tagliare finemente il cuore.
  4. Condire il trito di verza con olio, sale e origano.
  5. Farcire ogni foglia di verza con circa 2 cucchiai di verza tritata, una fetta di formaggio e una o due fette di patate tagliate sottili.
  6. Chiudere l'involtino e appoggiarlo sopra una seconda foglia di verza.
  7. Sistemare gli involtini di verza all'interno di una teglia foderata con la carta forno e unta con olio d'oliva e una spolverata di pangrattato.
  8. Far cuocere in forno statico pre riscaldato a 190-200 gradi per circa 30-35 minuti.
  9. Servire subito
Note
Puoi preparare questi involtini anche con le patate lesse; in questo modo la cottura sarà ancora più veloce.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/involtini-di-verza-patate-e-formaggio/