Cavoletti di Bruxelles gratinati
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
I cavolini o cavoletti di Bruxelles gratinati al forno sono facili da fare e deliziosi! Crosticina croccante e interno morbido.
Autore:
tipo di ricetta: contorni
Cucina: italiana
Dosi per: 2 porzioni
Ingredienti
  • 3 cucchiai d'olio d'oliva
  • 400 gr di cavolini di Bruxelles
  • Formaggio grattugiato a piacere
  • Pangrattato
  • sale
  • pepe nero
  • origano
Procedimento
  1. Pulire i cavolini; basta tagliare la base e rimuovere le fogliolini rovinate.
  2. Fare un taglio a croce nella base e lessarli in bollente salata per circa 5 minuti.
  3. Metti i cavolini i teglia e condisci bene.
  4. Spolvera con abbondante parmigiano e una manciata di pangrattato.
  5. Schiacciali con il fondo di un bicchiere e inforna.
  6. Cuocere in forno pre riscaldato a 200-220 gradi per circa 15 -20 minuti.
  7. Devono risultare di un bel colore dorato e croccanti .
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/cavoletti-di-bruxelles-gratinati/