Insalata di Natale
 
 
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tipo di ricetta: insalata
Dosi per: 4
Ingredienti
  • 1 confezione di pasta sfoglia rotonda (270 grammi)
  • 2 fette di formaggio tipo gouda
  • 4 pomodorini
  • 10 foglie di lattuga
  • olio,sale e aceto balsamico
Procedimento
  1. Aprire la pasta sfoglia e sistemarla sopra una teglia rotonda .
  2. Con un stampino rotondo , ricavare un buco al centro. Togliere la pasta in eccesso e mettere un coppa pasta al centro del buco in modo da evitare che si deformi in cottura
  3. Con gli scarti di sfoglia (dal bordo e del centro) fare un piccolo fioco.
  4. Infornare a 200 gradi per circa 25 minuti.
  5. Una volta che la sfoglia è cotta, farla intiepidire.
  6. Con uno stampino a forma di stelle, ritagliare delle piccole stelle sulla fetta di formaggio.
  7. tagliare i pomodorini a metà
  8. Preparare un misto d'olio, sale e balsamico che ci servirà per condire l'insalata.
  9. Ora non vi resta che mettere l'insalata sopra la pasta sfoglia e decorare a piacere.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/ghirlanda-insalata-di-natale-di-pasta-sfoglia/