Cestini di pasta sfoglia con gamberetti
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
un rotolo di pasta sfoglia e una busta di gamberetti surgelati ! Basta poco per fare un antipasto sfizioso e veloce: cestini di sfoglia con cocktail di gamberi!
Autore:
tipo di ricetta: antipasto
Cucina: italiana
Dosi per: 12 cestini
Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 200 gr d'insalata
  • 200 gr di code di mazzancole
  • 1 cucchiaio e mezzo di maionese ( abbonda)
  • 2 cucchiaini di ketchup
  • sale e pepe a piacere
  • semi di sesamo nero
Procedimento
  1. Versare un filo d'olio in padella e saltare i gamberi aggiungendo un pizzico di sale e del pepe nero.
  2. Mescolare la maionese con il ketchup.
  3. Condire l'insalata con la salsa rosa e aggiungere i gamberetti. mescolare bene.
  4. Srotolare la pasta sfoglia rettangolare e tagliatela con un coltello in quadratini.
  5. Prendere gli stampini da muffin e mettere un quadratino di sfoglia all'interno.
  6. Bucherellare il fondo con una forchetta.
  7. Cuocere i cestini per circa 15-20 minuti nel forno statico a 200 gradi.
  8. Quando i cestini di pasta sfoglia saranno cotti lasciarli raffreddare completamente.
  9. Riempire ogni cestino di pasta sfoglia con l'insalata e decorare con due gamberetti e semi di sesamo nero.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/cestini-di-pasta-sfoglia-con-gamberetti/