Frittelle di zucca salate al forno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Le frittelle di zucca salate sono una ricetta autunnale, facile da fare e deliziosa! Si mescola la zucca grattugiata cruda con un uovo, parmigiano e pangrattato. Semplici e buonissime!
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: antipasto-contorno
Cucina: italiana
Dosi per: 3 porzioni
Ingredienti
- 440 gr di zucca (peso da cruda e pulita)
- 50 gr di parmigiano
- 30 gr di pangrattato
- 1 uovo
- sale e pepe a piacere
- Olio d'oliva
Procedimento
- Grattugia la zucca.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola bene.
- Forma delle polpette e schiacciale direttamente sopra la teglia foderata con la carta forno.
- condisci con un filo d'olio e inforna.
- Cuocere nel forno pre riscaldato a 200-220 gradi per circa 20-25 minuti. Girarle a metà cottura
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/frittelle-di-zucca-salate-al-forno/