Piadine di zucchine
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Basta grattugiare una zucchina cruda e aggiungere un poco di farina ed ecco che avrete una buonissima piadina di zucchine! una ricetta veloce, facile e deliziosa che sostituisce il pane.
Autore:
tipo di ricetta: pane
Cucina: italiana
Dosi per: 6 piadine
Ingredienti
  • 1 zucchina ( 300 gr)
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 1 pizzico di sale
  • circa 300 gr di farina 00
Procedimento
  1. Grattugia la zucchina dentro una ciotola e aggiungi subito un pizzico di sale.
  2. Mescola bene con le mani in modo da far rilasciare acqua e amido.
  3. Inizia ad aggiungere la farina, l'olio e se serve un goccio d'acqua.
  4. Dividi l'impasto in 6 pezzi e stendi.
  5. Cuoci le piadine all'interno di una padella antiaderente ben calda.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/piadine-di-zucchine/