Pizzette morbide senza lievito
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Voglia di pizza ma sei a dieta? fai le pizzette morbide con gli albumi! Sono soffici e deliziose! Una pizza proteica veloce da fare e buonissima!
Autore:
tipo di ricetta: pizza
Cucina: italiana
Dosi per: 6 pizzette piccole
Ingredienti
  • 1 cucchiaio di farina (25 gr)
  • 2 albumi ( 60 gr in totale)
  • 1 pizzico di sale
  • Olio d'oliva a piacere
  • sugo di pomodoro
  • basilico, origano e cipolla a piacere
  • Formaggio filante a piacere
Procedimento
  1. Montare gli albumi a neve; devono essere molto sodi.
  2. Aggiungere un pizzico di sale e la farina.
  3. Mescolare delicatamente per incorporare la farina.
  4. Distribuire 6 cucchiaiate di impasto sopra una teglia foderata con la carta forno.
  5. Cuocere nel forno pre riscaldato a 200 gradi per circa 5-10 minuti.
  6. Togliere le pizzette del forno, condire a piacere e rinfornare.
  7. Quando diventano leggermente dorate sono pronte.
  8. Sono buonissime sia calde che tiepide.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/pizzette-morbide-senza-lievito/