Treccia di petto di pollo al limone
 
 
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Ingredienti
  • 4 fette di petto di pollo
  • 1 cipolla piccola
  • 10 gr di burro
  • olio evo a piacere
  • farina quanto basta
  • il succo di un limone
  • circa mezzo bicchiere di vino bianco
Procedimento
  1. Prendi una fettina di petto di pollo e sbattila il modo da renderla sottile.
  2. Taglia 3 strisce senza arrivare fino alla fine della del petto di pollo
  3. Intreccia bello stretto e chiudi la punta con uno stuzzicadente
  4. Infarina le trecce di pollo e tienile da parte
  5. In una padella antiaderente fai sciogliere una noce di burro insieme ad un filo d'olio
  6. aggiungi una cipolla tagliata a fettine e le trecce di petto di pollo
  7. Fai rosolare bene la carne.
  8. Una volta che la carne è ben rosolata, sfuma con un goccio di vino bianco.
  9. aggiungi il succo di limone e copri. Cuoci per circa 15 - 20 minuti
  10. Servi con un insalatina o con delle patate lesse
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/treccia-di-petto-di-pollo-al-limone/