Taccole al pomodoro
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Non c'รจ bisogno di lessare le taccole! Potete cuocerle direttamente in padella con un buon sugo di pomodoro. Saporite, gustose e leggere!
Autore:
tipo di ricetta: contorno
Cucina: italiana
Dosi per: 3 porzioni
Ingredienti
  • 600 gr di taccole fresche
  • 1 cipolla
  • 2 scatolette di tonno piccole
  • mezza bottiglia di passata di pomodoro
  • Completare la parte vuota della bottiglia da 700 con acqua
  • sale a piacere
  • olio d'oliva
Procedimento
  1. Spuntare le taccole e tagliarle in 3 pezzi.
  2. In una padella capiente, aggiungere un filo generoso d'olio e la cipolla a fette.
  3. Salare e pepare a piacere.
  4. Far rosolare per qualche minuto e in seguito aggiungere le taccole, il pomodoro e l'acqua.
  5. coprire e far cuocere a fiamma molto bassa per circa 30 minuti.
  6. A fuoco spento aggiungere il tonno e mescolare.
  7. sono buonissime anche servite fredde.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/taccole-al-pomodoro/