Fiori di pizza o pane
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Basta un poco di fantasia per trasformare del semplice impasto per pizza o pane in deliziosi e bellissimi fiori di pizza!! Queste pizzette sono perfette per un buffet e i compleanni dei bambini.
Autore:
tipo di ricetta: impasti lievitati
Cucina: italiana
Ingredienti
  • Pasta per pizza o pane ( qui nel sito trovate tante ricette, scegliete la vostra preferita)
  • Passata di pomodoro
  • basilico
  • Mozzarella
  • Parmigiano
  • Olio d'oliva
Procedimento
  1. Dividere l'impasto in diversi pezzi da circa 50 gr ognuno .
  2. Dividere ogni pezzo in 5 pezzettini e formare delle palline.
  3. Mettere le palline una intorno ad altra in modo da creare un cerchio.
  4. Schiacciare la parte centrale con il dito , dovrà formarsi un incavo, che sarà il centro del fiore.
  5. Lasciar lievitare per una mezza oretta circa.
  6. condire con il sugo, spennellare con olio evo e infornare.
  7. Il tempo di cottura dipenderà molto dal vostro forno. Di solito bastano 15-20 minuti, con la teglia a posizionata a metà forno, a 200 gradi.
Note
Potete farle anche in versione dolce, usando un impasto per brioches al posto di quello della pizza.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/fiori-di-pizza-o-pane/