Barbabietole gratinate
 
 
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Dosi per: 2 persone
Ingredienti
  • 2 barbabietole grandi e già lessate
  • 120 grammi di formaggio affumicato - io ho utilizzato la formetta del nuraghe, che è una caciotta affumicata sarda
  • un filo d'olio
  • sale
  • un rametto di timo
Procedimento
  1. Su una teglia foderata con della carta forno, distribuire le fette di barbietola.
  2. Condire con un pizzico di sale e un filo scarso d'olio evo.
  3. Aggiungere sopra ogni rotella di barbietola, una fettina di formaggio e del timo.
  4. Infornare a 200 gradi per 5 minuti. Per ultimo accendere il grill e farle dorare un attimino
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/barbabietole-gratinate/