Hummus di ceci
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
L'hummus di ceci รจ una deliziosa crema proteica, molto usada nei paesi di lingua araba. Perfetta per farcire i panini o da servire con le verdure crude.
Autore: Ricette di Gabri
tipo di ricetta: Antipasto
Cucina: araba
Dosi per: 2 persone
Ingredienti
- 240 gr di ceci cotti ( una scatola)
- mezzo limone
- 2 cucchiaini di salsa Tahina
- 60 ml d'acqua freddissima
- un pizzico di sale
- Paprica per guarnire
Procedimento
- Mettere tutti gli ingredienti all'interno del mixer e frullare bene.
- Aggiustare di sale e pepe
- Decorare con una spolverata di paprica
- Servire ben freddo
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/hummus-di-ceci/