Caramelle gelee all'arancia
 
 
Tanto succo di frutta, un poco di zucchero ed ecco che nascono delle deliziose caramelle gelee all'arancia! Facili e veloci da fare.
Autore:
tipo di ricetta: dolci
Ingredienti
  • 400 ml di succo d'arancia
  • 40 gr d'amido di mais
  • 50 gr di zucchero( si può anche non mettere niente)
Procedimento
  1. Mettere l'amido di mais e lo zucchero dentro un pentolino.
  2. Aggiungere il succo di frutta mentre si mescola con una frusta a mano, in modo da evitare la formazione di grumi.
  3. portare il pentolino sul fuoco e cuocere mescolando sempre per circa 3- 4 minuti, o finchè la crema non si addensa.
  4. Versare la crema calda all'interno della teglia foderata con la carta forno.
  5. far intiepidire e mettere in frigo per almeno 4- 5 ore ( io lascio tutta la notte)
  6. Tagliare a quadrattini
  7. Passare nello zucchero semolato solo al momento di servire.
Note
Ho usato una teglia di 22x15 centimetri
Potete preparale anche senza zucchero.
Il succo d'arancia può essere sostituito con il succo di altri tipi di frutta: pesca, limoni ecc
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/caramelle-gelee-allarancia/