Biscotti con marmellata fatta in casa
 
 
La pasta frolla si fa in 5 minuti, non serve il riposo in frigo e in una mezz'oretta avrete dei biscotti ripieni di marmellata buonissimi!
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tipo di ricetta: dolci
Cucina: italiana
Ingredienti
  • 1 uovo
  • 250 gr di farina 00 *
  • 100 gr di zucchero
  • 80 gr d'olio di semi di girasole
  • o la stessa quantità di burro fuso
  • 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
  • Marmellata a piacere per farcire
Procedimento
  1. rompere l'uovo all'interno di una ciotola e aggiungere lo zucchero e l'olio.
  2. Mescolare bene.
  3. aggiungere la farina e il lievito e impastare velocemente.
Note
* la quantità di farina può variare leggermente, a seconda della grandezza dell 'uovo che utilizzate. Perciò vi consiglio di iniziare a impastare tenendo sempre da parte 50 gr che possono servire o no , se usate un uovo molto piccolo.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/biscotti-con-marmellata-fatta-in-casa/