Torta pere e cioccolato con solo 1 uovo
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
1 uovo, 2 pere mature e in meno di 10 minuti avrete una torta soffice con pere e cioccolato pronta per essere infornata!
Autore:
tipo di ricetta: dolci da colazione
Cucina: italiana
Dosi per: 10 pezzi
Ingredienti
  • 1 uovo (di 65 gr pesato con il guscio)
  • 120 gr di zucchero
  • 210 gr di farina 00
  • 50 gr di cacao amaro
  • 200 gr di latte caldo o bollente
  • 90 gr d'olio di semi
  • 3 gr di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 pere grandi mature
  • 50 gr di noci
  • Teglia: 27x30 cm
Procedimento
  1. Rompere l'uovo all'interno di una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere bene con le fruste.
  2. Aggiungere l'olio e mescolare.
  3. Versare il cacao, la farina e il lievito all'interno della ciotola e aggiungere il latte bollente.
  4. Mescolare poco, giusto quel che serve per rendere omogeneo l'impasto.
  5. Versare l'impasto all'interno di una teglia rettangolare di 27x30 , foderata con la carta forno.
  6. Aggiungere le pere a pezzettini e le noci.
  7. Infornare a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
Note
Questa torta viene squisita anche con le banane al posto delle pere.
Volendo si può aggiungere un pizzico di cannella all'impasto.
Recipe by Ricette di Gabri at https://www.ricettedigabri.it/torta-pere-e-cioccolato-con-solo-1-uovo/